Στο μήνα, που δεν έχει «ρ», το κρασί θέλει νερό!

Υποβλήθηκε από emmi 

Ο Αρχαιοελληνικός Οίνος του ΗΛΕΣΙΟΝ δημιουργεί κρασί όλων των βαθμών από 0 έως 15.

Έτσι μας αρέσει !

Ο Κεκραμμένος Οίνος, το κρασί, …το κρασάκι, που ένας άλλος, αρχαίος γλεντζές μας σύστησε, δεν θα λείψει ούτε φέτος από την ιεροτελεστία της καλοκαιρινή περιόδου.
Σαν μια σπονδή που μέλλεται να κρατήσει επί αιώνες, και για όλες τις εποχές, με το ίδιο μεράκι που έφερε την ψυχή της αμπέλου ως στις μέρες μας.
http://www.helession.gr/

Στο μήνα, που δεν έχει «ρ», το κρασί θέλει νερό!

Υποβλήθηκε από emmi 

Ο Αρχαιοελληνικός Οίνος του ΗΛΕΣΙΟΝ δημιουργεί κρασί όλων των βαθμών από 0 έως 15.

Έτσι μας αρέσει !

Ο Κεκραμμένος Οίνος, το κρασί, …το κρασάκι, που ένας άλλος, αρχαίος γλεντζές μας σύστησε, δεν θα λείψει ούτε φέτος από την ιεροτελεστία της καλοκαιρινή περιόδου.
Σαν μια σπονδή που μέλλεται να κρατήσει επί αιώνες, και για όλες τις εποχές, με το ίδιο μεράκι που έφερε την ψυχή της αμπέλου ως στις μέρες μας.
http://www.helession.gr/

Στο μήνα, που δεν έχει «ρ», το κρασί θέλει νερό!

Υποβλήθηκε από emmi 

Ο Αρχαιοελληνικός Οίνος του ΗΛΕΣΙΟΝ δημιουργεί κρασί όλων των βαθμών από 0 έως 15.

Έτσι μας αρέσει !

Ο Κεκραμμένος Οίνος, το κρασί, …το κρασάκι, που ένας άλλος, αρχαίος γλεντζές μας σύστησε, δεν θα λείψει ούτε φέτος από την ιεροτελεστία της καλοκαιρινή περιόδου.
Σαν μια σπονδή που μέλλεται να κρατήσει επί αιώνες, και για όλες τις εποχές, με το ίδιο μεράκι που έφερε την ψυχή της αμπέλου ως στις μέρες μας.
http://www.helession.gr/

ELEFSINIA 2009:

Μαγικές Βραδιές Οίνου…Δίπλα Στην Πισίνα!

Από την Τετάρτη 13 Μαίου ξεκινούν τέσσερις μοναδικές βραδιές στο εστιατόριο Το Στάχυ στο Elefsina Hotel και θα διαρκέσουν έως τις 3 Ιουνίου. Πρόκειται για μια άνευ προηγουμένου μυσταγωγία με πρωταγωνιστή τα ιδιαίτερα κρασιά τεσσάρων γνωστών και διακεκριμένων οινοπαραγωγών της Ελλάδας οι οποίοι θα προσπαθήσουν να σας μυήσουν στα οινικά μυστήρια δοκιμάζοντας εξαιρετικές ποικιλίες, νέες ετικέτες, συνοδεία ειδικά διαμορφωμένων γεύσεων για να συνοδεύσουν τις οινικές προτάσεις κάθε οινοπαραγωγού.

Την Τετάρτη 13 Μαΐου τα ELEFSOINIA 2009 ξεκινούν με την παρουσίαση του Οινοποιείου Παπανικολάου, ενώ την Τετάρτη 20 Μαΐου «παίρνει τη σκυτάλη» το οινοποιείο Λαφαζάνη από τις αρχαίες Κλεωνές Νεμέας. Την Τετάρτη 27 Μαΐου ταξιδεύουμε Βόρεια απολαμβάνοντας τα πολυβραβευμένα βιολογικά κρασιά του Κτήματος Βουρβουκέλη από τα Άβδηρα Ξάνθης, για να κλείσει η αυλαία την Τετάρτη 03 Ιουνίου με τα μοντέρνα και διακεκριμένα κρασιά του Κτήματος Εύχαρις από τα Μέγαρα Αττικής.

Οι βραδιές ξεκινούν με γευσιγνωσία τεσσάρων ετικετών του εκάστοτε οινοπαραγωγού ενώ αμέσως μετά ακολουθεί δείπνο με ειδικό μενού (τεσσάρων πιάτων) ειδικά σχεδιασμένο για να συνοδεύει τις οινικές προτάσεις. Μην χάσετε, λοιπόν, την ευκαιρία να δοκιμάσετε μερικά από τα καλύτερα Ελληνικά κρασιά και να γευτείτε αποθεωτικές γευστικές δημιουργίες με την υπογραφή του chef Αντώνη Μελλά. Το κόστος συμμετοχής είναι € 30,00/άτομο για κάθε βραδιά.

Ακόμη, το ELEFSINA HOTEL προσφέρει σε όσους επιθυμούν να κρατήσει η απόλαυση λίγο παραπάνω, ειδικά πακέτα διαμονής δύο ατόμων που ξεκινούν από 152 ευρώ για 2 άτομα με διανομή σε superior δωμάτιο και prive πρωινό στο δωμάτιο.

Κίνα: Χιλιάδες απολύσεις, μετά το κλείσιμο εκατοντάδων εργοστασίων

Περισσότερα και από τρεις χιλιάδες εργοστάσια, ιδιοκτητών από το Χονγκ Κονγκ, τα οποία λειτουργούσαν στη νότια Κίνα εδώ και σχεδόν τρείς δεκαετίες, στο «δέλτα» του Περλ, παράγοντας σε ποσότητες ρούχα και παιχνίδια, μετά την κινεζική πρωτοχρονιά (ελλείψει νέων παραγγελιών) ή έκλεισαν ή έδωσαν υποχρεωτικές άδειες στους εργάτες, ενώ κλιμακώνεται η οικονομική κρίση… αποκάλυψε με μία σημερινή συνέντευξή του ο κ. Ντάνι Λάου, ένα διευθυντικό στέλεχος της κινεζικής βιομηχανίας-με καθήκοντα «εκπροσώπησης» για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις περιοχής Χονγκ Κονγκ.

Ο ίδιος ανέφερε, επίσης, ότι «πάρα πολλά εργοστάσια στην Κίνα σήμερα υπολειτουργούν, στο περίπου 50% των δυνατοτήτων τους, λόγω της οικονομικής κρίσης».

Το πρακτικό αποτέλεσμα είναι ότι, στους δρόμους του Χονγκ Κονγκ περιφέρονται τώρα κάποιες χιλιάδες μεταναστών, επειδή ειδοποιήθηκαν από τους (πρώην) εργοδότες τους ότι : «δεν υπάρχει, πιά, δουλειά για εσάς» στα εργοστάσια όπου εργαστήκατε, στο ‘δέλτα’ του ποταμού Περλ…

To καλύτερο κρασί του κόσμου!

Γράφει η φίλη Μαρία η Κρητηκιά!

Υποθέτω ότι τα γαλλικά κρασιά είναι τα καλύτερα.
Οι Γάλλοι είναι τόσο σίγουροι γι αυτό που αν τολμήσεις να πεις κάτι αντίθετο, βλέπουν την γκιλοτίνα σαν την μόνη σοβαρή κατάληξη για αυτήν την βλασφήμια.
Σκασίλα μου λοιπόν έχω να πω στο ξαδερφάκι απ την Αθήνα που γκαρίζει ότι στην Κρήτη δεν έχουμε ιδέα από κρασιά.
Άσε που μπορεί και να χει και δίκιο, μερικώς και λίγο.
Ωστόσο, τι πιο εύκολο να πεις ότι τα γαλλικά κρασιά είναι τα καλύτερα όταν δεν έχεις δοκιμάσει κανένα ελληνικό?
Τι λες για ελληνικό-ελληνικότατο-κρασί υποτιθέμενης γαλλικής ποικιλίας?
Το Chardonnay είναι μια ποικιλία που κάποιοι λένε ότι γεννήθηκε στην Βουργουνδία στην Ανατολική Γαλλία και άλλοι υποστηρίζουν ότι πειρατές το μετέφεραν από την Μέση Ανατολή και Κύπρο στην Ευρώπη.
Όπως και να χει πρόκειται για ένα κρασί με σχετικά εύκολη καλλιέργεια σε όλα τα εδάφη της Μεσογείου.
Αποτελεί την βάση για την σαμπάνια κι αυτό φυσικά και μπορεί να σου δώσει μια γεύση για το τι ακριβώς προσφέρει αυτό το κρασί. Συνοδεύει άριστα λευκά κρέατα, θαλασσινά και φρούτα και πίνετε εύκολα και ευχάριστα, πολύ ευχάριστα.
Ωστόσο είναι καλό να συνοδεύετε πάντα από φαγητό διότι ακόμα και αν έχεις την εντύπωση ότι πίνετε εύκολα ξεροσφύρι (ονόματα δε λέμε …οικογένειες δε θίγουμε λέμε….) το κρασάκι αυτό catches up on you και σε κάνει Ω! Ντιρλαντά….Ντιρλανταντά σε χρόνο dt.
Το καλύτερο με τη συγκεκριμένη ποικιλία είναι ότι αποκτά έναν ξεχωριστό χαρακτήρα, ανάλογα με την περιοχή της καλλιέργειας. Έτσι μπορεί πολύ εύκολα ένα Chardonnay από την βόρεια Ελλάδα να έχει εντελώς διαφορετική προσωπικότητα από ένα της Κρήτης.
Εμείς δοκιμάσαμε ένα μπουκάλι της Παληανης Γης, χωρίς ετικέτα (οι παραγωγοί στα κρασιά που καταναλώνουν δεν βάζουν ετικέτα) κι αυτό γιατί είχαμε τα μέσα (γεια σου κ. Ηλία αρχηγέ!!!).
Το λάτρεψα και μ άρεσε υπερβολικά και θα συνεχίσω την εξερεύνηση στην συγκεκριμένη ποικιλία και σε άλλες ελληνικές ετικέτες.
Έχοντας πάντα υπ’ όψιν πως ένα καλό κρασί γίνετε ακόμα καλύτερο με καλή παρέα.